Лечо.

Ингредиенты:

Перец сладкий мясистый разноцветный - 2 кг.

Помидоры (типа сливок) тоже мясистые - 2 кг;

Растительное масло - 1 стакан;

Сахарный песок - 1 стакан;

Соль - 2 ст. ложки;

Уксусная эссенция - 1 ст. ложка.

Перец моем, чистим, режем треугольничками:

Помидоры прокручиваем через мясорубку. Добавляем масло и соль, кипятим 15 минут.

Перекладываем перец в кастрюлю с томатами. Доводим до кипения.

Добавляем сахар и уксус Кипятим 15 минут.

Раскладываем в стерильные банки, закатываем и укутываем одеялом на сутки.

Я храню под кроватью...

© 2023 «КОЧЕВНИК В ПУТИ». Сайт создан на Wix.com

  • Иконка facebook черного цвета
  • Круглая иконка Twitter
  • Круглая иконка Instagram черного цвета